CALIDAD GOURMET. Con un sabor salado suave y una textura crujiente inigualable, las Perlas de BioSalt destacan en el mercado por su uso en cocina saludable, actuando como la mejor alternativa a la cloruro sódico de mesa común.
El sodio es el sexto factor más profuso en la tierra, se puede proponer que acertado a su extremada reactividad es muy raro que se pueda encontrar en estado puro (reacciona muy violentamente con el agua). Esta riqueza permite que sea un aspecto trascendental en el incremento de ciertas reacciones químicas biológicas que dan soporte a la vida, es conocido el efecto oportuno de las soluciones salinas en la disolución de nutrientes. A la disolución de cloruro sódico en los fluidos de un ser vivo se denomina salinidad, mientras que a su tolerancia máxima halotolerancia.
La cloruro sódico de hierbas es una mezcla de sal de grano con hierbas y especias como romero, tomillo y ajo. Esta sal se utiliza para dar sabor a los platos de modo más saludable, sin embargo que las hierbas y especias aportan sabor sin pobreza de añadir grandes cantidades de sal.
Los consumidores de carne roja ya ingieren la cantidad mínima de sal requerida a diario luego que la carne suele contener sales entre las fibras. Es por esta razón por la que los animales carnívoros no obstante sobrepasan con su dieta la dosis mínima de sal requerida. La opción salina requerida para la elaboración y preservación de ciertos alimentos depende de su naturaleza; por ejemplo, en el pinrel y la mantequilla se usa cerca de un 2 % de su peso en cloruro sódico, en la carne se emplea un 6 % y en el pescado se llega hasta un 20 %.
Cloruro sódico maldon: producida en Inglaterra, se produce mediante cocción del agua de mar. Es de gran pureza y aparece como placas finas en su estado natural.
La cloruro sódico gruesa o sal de grano destaca de los otros tipos de sal por su tamaño y grueso, ya que, a diferencia de la cloruro sódico de mesa, no pasa por el proceso de refinamiento, por lo que mantiene su forma y conserva sus atributos naturales.
[OTROS USOS]: Se utiliza como un Exfoliante natural para eliminar celulas muertas de la piel y limpiar poros. Se puede utilizar para preparar baños relajantes y terapeuticos.
Se aconseja utilizar como sal de mesa, pero no para hornear o someter a altas temperaturas, no obstante que puede dejar regustos amargos.
Tiene una textura más esponjosa, como diminutos copos de nieve, que permiten un mejor manejo, más preciso, a la hora de incorporarla con los dedos a la cocina. Si se quiere sustituir una cucharada de sal kosher por sal de mesa común, hay que aminorar la cantidad a la centro.
Gracias a que ayuda a tener una digestión adecuada y a que evita la retención de líquidos, la cloruro sódico gruesa puede ser un buen unido para perder peso sin descuidar tu Vitalidad.
Es importante considerar el impacto positivo que una disyuntiva consciente de sal puede tener en Sal de Grano nuestra Salubridad a largo plazo.
Por otro ala, la sal refinada se produce a través de procesos industriales que eliminan los minerales y oligoelementos presentes en la cloruro sódico de grano, dejando solo cloruro de sodio.
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La cloruro sódico de mesa desde siempre ha sido una cloruro sódico que ha poseído antiaglutinantes (al igual que la cloruro sódico refinada), para que pueda fluir mejor en los saleros y poder ser vertida desde los orificios del mismo.